Avižų apkepas. Receptas.

Turbūt ne man vienai pabosta valgyti tuos pačius pusryčius, todėl metas juos paįvairinti! Vietoj įprastos avižinės košės sugalvojau pamėginti iškepti avižų apkepą, kuris gavosi puikus! Jį paruošti užtrunka ilgiau nei, tarkim, košę, tačiau didžiausią laiko dalį užima kepimas orkaitėje, tad galima jį ten palikti ir tuo metu daryti kitus ryto darbus. O jeigu visgi nespėjate – kepkite jį vėlyviems savaitgalio pusryčiams. Beje, atsvėsusį apkepą galima supjaustyti gabalėliais ir valgyti kaip batonėlius arba pašildyti orkaitėje kitą dieną. Continue reading „Avižų apkepas. Receptas.“

Obuolių keksiukai

Vienas mėgstamiausių mano rudens skanumynų – obuolių pyragas, tačiau norėjau pagaminti šiek tiek sveikesnę jo versiją. Šie keksiukai yra be riebalų, su nedaug cukraus (natūraliai saldūs dėl vaisių) ir gaminami iš avižų, tad yra be glitimo. Keksiukai puikiai tiks pusryčiams, saldžiam užkandžiui ar sveikam desertui.

Continue reading „Obuolių keksiukai“

Makaronai su aštriu žemės riešutų padažu

Neseniai pradėjau ieškoti naujų skonių ir taip gimė šis makaronų patiekalas. Riešutų sviestas ir kokosų grietinėle suteikia švelnų ir šiek tiek saldų skonį, kuris puikiai dera su čili aštrumu. Šį patiekalą galite pritaikyti savo skoniui. Jei nemėgstate aštraus maisto, naudokite mažiau čili, taip pat galite pridėti daugiau daržovių. Manau, kad puikiai tiktų šiaudeliais pjaustytos morkos ar pievagrybiai.

Continue reading „Makaronai su aštriu žemės riešutų padažu“

Ką šiandien valgiau #1

Dažnai žiūriu užsieniečių video, apie tai, ką jie valgo, tad pagalvojau, kad laikas ir man pačiai tokį nufilmuoti. Tai dariau šeštadienį (spalio 1-ą dieną), tą dieną neturėjau daug planų, tiesiog dariau universiteto darbus ir pan. Tad galite pažiūrėti, ką aš tokią dieną valgiau.

Continue reading „Ką šiandien valgiau #1“

Obuolių pyragas

Atėjus rugsėjui beveik kiekvienas užsinori obuolių pyrago. Ir mane atvėsus orams apėmė nostalgija mamos keptiems pyragams. Tad nusprendžiau, kad laikas ir man pabandyti ir dar veganizuoti šį pyragą! Sugalvojau savo eksperimentą nufilmuoti, tad kaip man sekėsi galite pažiūrėti čia:
Continue reading „Obuolių pyragas“