Pyragaičiai su grybais ir raugintais kopūstais

Dar liko tuščių vietų ant Kūčių stalo? O gal reikia greito užkandžio Kalėdoms? Ne bėda, šiuos pyragaičius galėsite pagaminti vos per kelias minutes!
Continue reading „Pyragaičiai su grybais ir raugintais kopūstais“

Ką šiandien valgiau #2

Prieš porą savaičių parodžiau, ką valgau savaitgalį. Šį kartą – darbo diena, kai einu į paskaitas. Smagaus žiūrėjimo ir skaitymo!

Continue reading „Ką šiandien valgiau #2“

Makaronai su aštriu žemės riešutų padažu

Neseniai pradėjau ieškoti naujų skonių ir taip gimė šis makaronų patiekalas. Riešutų sviestas ir kokosų grietinėle suteikia švelnų ir šiek tiek saldų skonį, kuris puikiai dera su čili aštrumu. Šį patiekalą galite pritaikyti savo skoniui. Jei nemėgstate aštraus maisto, naudokite mažiau čili, taip pat galite pridėti daugiau daržovių. Manau, kad puikiai tiktų šiaudeliais pjaustytos morkos ar pievagrybiai.

Continue reading „Makaronai su aštriu žemės riešutų padažu“

Trinta pomidorų sriuba

Vasara – metas džiaugtis šviežiais vaisiais ir daržovėmis. O jeigu juos auginate patys, kartais galbūt net pritrūksta idėjų, ką pagaminti iš savojo derliaus. Aš pati šiuo metu gyvenu bute, tad auginu tik įvairias prieskonines žoleles bei čili pipirus, tačiau neseniai giminės man atvežė kibirą gražuolių pomidorų. Ilgai sukau galvą, ką su jais pagaminti, kol kilo idėja išbandyti trintą sriubą. Receptas labai paprastas, bet skanus. Net draugas, kuris ne itin mėgsta pomidorus, prašė pagaminti šią sriubą dar kartą!

Continue reading „Trinta pomidorų sriuba“

Blynai be kiaušinių

Kai nusprendžiau, kad mano gyvenime nebereikia kiaušinių, skaičiau įvairius veganiškų blynų receptus, juos bandžiau, eksperimentavau, kol galiausiai atradau tuos vienintelius, kurie labiausiai patiko. Šiuo receptu šiandien ir dalinuosi.

Continue reading „Blynai be kiaušinių“

Pica su brokoliais

Nėra to blogo, kas neišeitų į gerą. Praeitą savaitę mano draugas susižeidė kelį ir turėjo visą dieną ant jo laikyti ledą. Taip atitirpdėm visus šaldytus brokolius. Nenorėjau savo įprastos trintų brokolių sriubos (receptą gal kada vėliau įkelsiu), tad teko sugalvoti kažką naujo. Brokoliai ant picos turbūt nėra įprastas variantas, bet visgi pabandėm ir gavosi labai skaniai!

Continue reading „Pica su brokoliais“