Avižų apkepas. Receptas.

Turbūt ne man vienai pabosta valgyti tuos pačius pusryčius, todėl metas juos paįvairinti! Vietoj įprastos avižinės košės sugalvojau pamėginti iškepti avižų apkepą, kuris gavosi puikus! Jį paruošti užtrunka ilgiau nei, tarkim, košę, tačiau didžiausią laiko dalį užima kepimas orkaitėje, tad galima jį ten palikti ir tuo metu daryti kitus ryto darbus. O jeigu visgi nespėjate – kepkite jį vėlyviems savaitgalio pusryčiams. Beje, atsvėsusį apkepą galima supjaustyti gabalėliais ir valgyti kaip batonėlius arba pašildyti orkaitėje kitą dieną.

Ingredientai:

  • 2 stiklinės (250 ml) „Dobele“ viso grūdo avižų dribsnių
  • 1 a. š. kepimo miltelių
  • žiupsnelis druskos
  • 2 stiklinės (250 ml) augalinio pieno
  • 3 šaukštai riešutų sviesto
  • 3 a. š. klevų sirupo ar kito saldiklio
  • 1/4 stiklinės šokolado gabaliukų
  • saujos pjaustytų braškių ar kitų uogų

Gaminimo būdas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180° C.
  2. Viename dubenėlyje sumaišykite sausus ingredientus (avižinius dribsnius, kepimo miltelius, druską), kitame – drėgnus (augalinį pieną, riešutų sviestą bei pasirinktą saldiklį). Drėgnus ingredientus supilkite į sausus ir išmaišykite.
  3.  Supilkite masę į kepimo formą, apibarstykite šokolado gabaliukais ir apdėliokite braškių riekelėmis.
  4. Kepkite orkaitėje 35 – 40 min. Iškepus palikite šiek tiek atvėsti, tuomet bus lengviau supjaustyti.
  5. Aš patiekiau su šviežiomis braškėmis, riešutų sviestu ir veganišku jogurtu.

Jeigu norite pamatyti daugiau maisto foto ar sužinoti apie naujausius šio tinklaraščio įrašus, siūlau sekti mane instagram’e arba facebook’e.

 

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *