Anamma šaldyti sojos produktai

Jau kurį laiką Lietuvos veganų lūpose vis skamba švediškas žodis „Anamma“. Tačiau jeigu jo dar negirdėjote, tai šaldyti mėsos pakaitalai, kuriais neseniai pradėta prekiauti Lietuvoje. Šiuo metu Lietuvoje prekiaujama 4 produktais, kuriuos išragavau ir apie kiekvieną trumpai papasakosiu.

Šaldyti sojų kukuliai (300g) – 3.79€
Paruošti sojų kukuliai

Pirmiausiai nusprendžiau išmėginti „mėsos“ kukulius. Kadangi „Anamma“ yra švediškas produktas, iš karto ir kilo mintis pamėginti pagaminti švediškus kukulius. Iš karto nustebino, kad kukulių nereikėjo atšildyti, tiesiog pakepinti keptuvėlė su lašeliu aliejaus ir jie jau buvo paruošti per kelias minutes. Nors aš šiam patiekalui skyriau daugiau laiko, manau, kad „Anamma“ produktai puikiai tiktų greitai vakarienei, nes paruošimas ilgai neužtrunka. Tačiau ir su tokiu patiekalu jie sutrumpina paruošimą, nes jeigu gaminčiau naminius kukulius, tikrai užtrukčiau daug daug ilgiau.

Trumpai apie patį patiekalą:

  • „Anamma“ kukuliai paruošti pagal pakelio instrukciją (trumpai pakepti keptuvėje);
  • Padažas. Receptas čia;
  • Bulvių košė;
  • Trumpai pavirti žirneliai;
  • Bruknių uogienė.
Šaldyti sojų pjausniai (300g) – 3.79€
Daržvovės ir sojų pjausniai saldžiarūgščiame padaže.

Toliau – sojos pjausnių eilė. Žinoma, juos galima pakepti ir paprastai valgyti su garnyru, bet aš norėjau pabandyti kažką įdomesnio.

  • Pagal pakuotės instrukciją paruošti sojos pjausniai, supjaustyti juostelėmis;
  • Pakeptos daržovės (pievagrybiai, morkos juostelės, raudonoji paprika, brokolis);
  • Daržovės ir sojos spausniai sumaišyti su saldžiarūgščiu padažu. Receptas čia (beje, iš šio recepto padažo gaunasi pakankamai nedaug, todėl ruošiant daugiau nei 2 porcijas jį reiktų dvigubinti).
  • Patiekta su ryžių makaronais.
Dešrainiai paruošti su „Anamma“ sojų dešrelėmis (300g/5 dešrelės) – 3.79€

Dešreles paruošiau paprastai – gaminau dešrainius:

  • Dešrainio bandelė;
  • „Anamma“ sojų dešrelė pakepta keptuvėje;
  • Daržovės: sultenės, ridikėliai, agurkai, svogūnų laiškai, krapai;
  • Avokadų majonezas (1 sutrintas avokadas sumaišytas su maždaug šaukštu vegan majonezo, druska, česnakų milteliais ir svogūnų milteliais).
„Anamma“ sojų faršas (325 g) – 3.79€
Įdarytos paprikos, paruoštos su sojų faršu.

Paskutinis „Anamma“ produktas – sojų faršas su kuriuo gaminau įdarytas paprikas.

  • Įdarui: pakepinti supjaustytą pusę svogūno, kelias česnako skilteles ir sutarkuotą didelę morką. Tuomet supilti apie 1/4 stiklinės ryžių bei stiklinę sultinio ir vis pamaišant virti, kol ryžiai suminkštės. Tada supilti sojų faršą ir viską gerai išmaišyti. Jei reikia, pridėti druskos.
  • Paprikas perpjauti per pusę ir išimti visas sėklas. Įdarą sudėti į paprikų puseles ir kepti 180 laipsnių orkaitėje 30-40 minučių, galima paprikas uždengti, kad įdaras per daug neišdžiūtų. Įdaro man užteko 3 paprikoms.

Taigi, išbandžius visus produktus galiu pasakyti, kad jie yra puikus dalykas laikyti šaldiklyje, toms dienoms, kai reikia kažką skubiai pasigaminti, nes juos paruošti galima labai greitai. Tačiau šie produktai puikiai pasitarnaus ir sudėtingesiems, ilgiau užtrunkantiems receptams.

Kuris iš šių produktų man patiko labiausiai? Sakyčiau, kad kukuliai. Jų tiek skonis, tiek tekstūra – puiki. Švediškus kukulius tikrai gaminčiau dar kartą, bet juos galima pritaikyti ir kitiems receptams. Taip pat labai patiko faršas. Pjausniai ir dešrelės nepaliko tokio didelio įspūdžio kaip kiti produktai.

„Anamma“ šaldytų produktų galima įsigyti didžiosiose Maxima parduotuvėse ir Barboroje.

O ar jūs jau bandėte „Anamma“ produktus?

1 thought on “Anamma šaldyti sojos produktai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *