Veganiška Lenkija. Ką ten valgo (ir perka) veganai.

Kadangi ką tik grįžau iš trumpos kelionės į Lenkija, sugalvojau trumpai pasidalinti įspūdžiais, tik ne apie miestų grožį, o apie draugiškumą veganams. Dauguma šių nuotraukų jau dalinausi savo Instagram stories (laikas mane sekti ten!), bet dabar apie viską papasakosiu šiek tiek plačiau. Šį kartą su šeima aplankėme Varšuvą ir Gdanską. Anksčiau, prieš pusantrų metų, jau buvau Varšuvoje. Jau tada Lenkija buvo labai draugiška veganams, o dabar dar geriau!

Suskirstysiu savo įžvalgas į 4 skirtingas kategorijas, kurios gali padėti keliaujant į Lenkiją ar tiesiog smalsaujant.

  1. Kavinės/restoranai
  2. Prekybos centrai
  3. Kosmetika
  4. Kita naudinga informacija
Gdansko senamiestis

1. Kavinės/Restoranai.

Veganiškų maitinimo įstaigų Lenkijoje tikrai netrūksta. Ir kalbu ne apie vegan-friendly ar vegetariškas, o pilnai veganiškas vietas! Čia, žinoma, labiausiai padės Happy Cow, bet net ir iš anksto nesuplanavus, kur valgysi, bent jau didžiuosiuose miestuose tikrai neturėtų būti problemų rasti skanaus maisto.

Pora vietų, kurias aplankėme šį kartą:

Kepti koldūnai su aštriu tofu įdaru ir veganišku majonezu (21.00 PLN)

Pierogarnia Mandu (Gdanske)Pierogi (koldūnai) – vienas iš Lenkijos tradicinių patiekalų, kurį būtina paragauti čia esant. Man labai patinka tradicinis kopūstų ir grybų įdaras, tačiau Mandu veganams siūlo kelis įmantresnius variantus. Aš valgiau keptus koldūnus su aštriu tofu ir majonezu (nuotraukoje). Atrodo gana paprastai, bet buvo skanu ir porcija tikrai nemaža. Neveganai čia taip pat ras įvairių skonių pierogių bei koldūnų iš skirtingų pasaulio šalių. Beje, labai skanūs ir jų naminiai limonadai. Personalas puikiai kalbėjo angliškai.

Ledai su pasiflorais, ananasais ir kokoso drožlėmis.

N’ice Cream Factory (Varšuvoje)Šioje ledainėje lankiausi ir kai praeitą kartą buvau Varšuvoje ir norėjau sugrįžti vėl. Joje ledai naudojant skystą azotą pagaminami tiesiai prieš tavo akis, o savo skonį taip pat gali sukurti pats. Pirmiausia išsirenki pagrindą (karvės pienas, sojų pienas, jogurtas, šerbetas), o po to nuo 1 iki 3 skonių, kurie yra įmaišomi į ledus. Pirmąjį kartą mano sukurta kombinacija buvo salted caramel + riešutų sviestas + čili, o šį kartą išbandžiau vaisinį skonį pasiflora + ananasas + kokoso drožlės (nuotraukoje). Abu buvo su sojų pieno pagrindu. Tiesa, porcijos čia pakankamai didelės (kiek teko susidurti jos didelės visoje Lenkijoje!), tad pavalgius geriau neiti kokius skonius išsirinkote!

Šiek tiek daugiau maitinimo įstaigų esu aptarusi ir senuose savo video: čia (apie Krokuvą) ir čia (apie Varšuvą).

2. Prekybos centrai.

Jeigu jau visai nebus ką valgyti, kiek pastebėjau, humuso čia yra visur.

Humuso pasirinkimas Piotr i Pawel prekybos centre.

Kiek pastebėjau, įvairių veganiškų produktų pasirinkimas didesnis Carrefour, Piotr i Pawel ir Tesco prekybos centruose, tuo tarpu Biedronka ir Lidl pasirinkimas mažesnis. Pirmose trejose parduotuvėse vegan produktai dažniausiai turi atskirus skyrelius/lentynas, kurie kartais pažymėti, kartais ne. Dar įvarių vegan produktų galima rasti ekologiškų prekių parduotuvėse. Trumpai, kai kurie pirkiniai:

Karvutės saldainiai (Carrefour prekybos centre – 9.99 PLN)

Kadangi nesu didelė smaližė, net nebuvau atkreipusi dėmesio, kad šių saldainių galima įsigyti ir veggo shop’e, Lietuvoje. Saldainių yra kelių skonių: kokosiniai, spanguolių, bananų ir kt. Aš ragavau tik toffee skonį, kuris patiko, ne per daug saldu. Kur šių saldainių įsigyti Lenkijoje, rasite čia.

Pirmosios dvi užtepėlės iš Tesco – tokio tipo „sojos paštetų“ galima rasti daugumoje prekybos centrų. Valsoia užtepėlė (nežinau, ar ji yra Lietuvoje). Ananasų ir kario užtepėlė iš Lidl (taip pat nežinau, ar Lietuvoje ja prekiaujama). Iš šių dar nei vienos neragavau.
Kokosų ir mango jogurtas.
Polsoja veganiškos dešrelės ir sūris. Šiomis dešrelėmis Lietuvoje prekiauja Veggo shop.
Jeigu turite virtuvę, parduotuvėse galima rasti ir veganams draugiškų koldūnų (su kopūstais ir grybais).

 

Žemės ir lazdyno riešutų ledai iš Lidl (6.99 PLN). Galbūt jų bus ir Lietuvoje? Šie ledai didelio įspūdžio nepaliko, tačiau buvo antras, vanilės ir uogų, skonis, kurio neragavau, tačiau tikrai duočiau šansą.

3. Kosmetika. 

Čia turiu tik porą pastebėjimų. Smagu, kad Lenkijoje ant veganiškos kosmetikos atsiranda vegan žymėjimai, todėl daug lengviau išsirinkti sau tinkamus produktus.

„Viva“ ženkliukas ant skysto muilo pakuotės.
Nustebino visiškai veganiška veidro priežiūros produktų linija. Joje taip pat yra ir kreminės pudros.
Veganiški kūno ir namų priežiūros produktai YOPE be SLS ir parabenų Lidl parduotuvėje. Gal kada ir Lietuvoje atsiras? Nusipirkau išmėginti šios firmos dušo gelį.

4. Kita naudinga informacija

Trumpas žodynėlis, kuris gali praversti esant veganu Lenkijoje:

vegan – wegan

vegetarian – wegetarian

pienas – mlieko

kiaušiniai – jajka

sūris – ser

mėsa – mięso

vištiena – kurczak

medus – miod

želatina – żelatyna

wege/vege – kartais taip žymimi veganiški/vegetariški produktai

Man pačiai visuomet įdomu pasmalsauti, kaip veganai gyvena, ką valgo kitose šalyse, net jeigu tai ir nėra tolima ir egzotiška šalis. Taigi, tikiuosi jums buvo įdomu paskaitinėti apie veganišką Lenkiją, o galbūt kam nors keliaujant ši informacija ir pravers. Iki kito karto!

P.S. daug dažniau rašau Instagram’e ir Facebook’e nei čia, todėl siūlau mane sekti ten!

 

 

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *