Bananų duona

Vienas iš būdų greitai sunaudoti prinokusius bananus – gaminti bananų duoną. Na, o grikių miltai jai suteikia labai gerą skonį. Grikių miltų galima įsigyti didžiuosiuose prekybos centruose arba pasigaminti patiems – tereikia susmulkinti žalius (nekepintus) grikius blenderiu ar kavamale. Taip pat šioje bananų duonoje nėra gliuteno, tad ji tinka jo nevartojantiems žmonėms.

Recepto video (galite įjungti lietuviškus subtitrus):

DSC_0031

Bananų duona
Spausdinti

Reikės:
1/2 stiklinės avižų
1/2 stiklinės avižinių miltų
1 stiklinės grikių miltų
1/4 stiklinės rudojo cukraus
1/2 v. š. sodos
1/2 v. š. cinamono
žiupsnelio druskos
3 prinokusių bananų
1 nubraukto šaukšto maltų linų sėmenų sumaišytų su 3 šaukštais vandens
1 stiklinės augalinio pieno

Kaip gaminti:
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
Sumaišykite sausus ingredientus (miltus, avižas, cukrų, cinamoną, sodą ir druską)
Sutrinkite bananus šakute arba blenderyje.
Sutrintus bananus sumaišykite su linų sėmenimis ir pienu.
Bananų masę sumaišykite su sausais ingredientais.
Supilkite tešlą į kepimo formą ir kepkite 20 – 25 min. Ar bananų duona iškepė, galite patikrinti įkišdami medinį pagaliuką į kepinį. Jei ištrauktas pagaliukas švarus – duonelė iškepusi. Jeigu ištrauktas pagaliukas apkibęs tešla, o duonelės viršus jau iškepęs – toliau kepkite apdengę folija.

Jeigu norite pamatyti daugiau maisto foto ar sužinoti apie naujausius šio tinklaraščio įrašus, siūlau sekti mane instagram’e.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *