Avižų apkepas. Receptas.

Turbūt ne man vienai pabosta valgyti tuos pačius pusryčius, todėl metas juos paįvairinti! Vietoj įprastos avižinės košės sugalvojau pamėginti iškepti avižų apkepą, kuris gavosi puikus! Jį paruošti užtrunka ilgiau nei, tarkim, košę, tačiau didžiausią laiko dalį užima kepimas orkaitėje, tad galima jį ten palikti ir tuo metu daryti kitus ryto darbus. O jeigu visgi nespėjate – kepkite jį vėlyviems savaitgalio pusryčiams. Beje, atsvėsusį apkepą galima supjaustyti gabalėliais ir valgyti kaip batonėlius arba pašildyti orkaitėje kitą dieną. Continue reading „Avižų apkepas. Receptas.“

Anamma šaldyti sojos produktai

Jau kurį laiką Lietuvos veganų lūpose vis skamba švediškas žodis „Anamma“. Tačiau jeigu jo dar negirdėjote, tai šaldyti mėsos pakaitalai, kuriais neseniai pradėta prekiauti Lietuvoje. Šiuo metu Lietuvoje prekiaujama 4 produktais, kuriuos išragavau ir apie kiekvieną trumpai papasakosiu.

Continue reading „Anamma šaldyti sojos produktai“

Veganiška Lenkija. Ką ten valgo (ir perka) veganai.

Kadangi ką tik grįžau iš trumpos kelionės į Lenkija, sugalvojau trumpai pasidalinti įspūdžiais, tik ne apie miestų grožį, o apie draugiškumą veganams. Dauguma šių nuotraukų jau dalinausi savo Instagram stories (laikas mane sekti ten!), bet dabar apie viską papasakosiu šiek tiek plačiau. Šį kartą su šeima aplankėme Varšuvą ir Gdanską. Anksčiau, prieš pusantrų metų, jau buvau Varšuvoje. Jau tada Lenkija buvo labai draugiška veganams, o dabar dar geriau!

Continue reading „Veganiška Lenkija. Ką ten valgo (ir perka) veganai.“

Naujasis „Alive“ meniu

Turbūt dauguma jau girdėjote apie Gedimino prospekte įsikūrusį aukštos klasės augalinio maisto restoraną „Alive“. Vakar turėjau nuostabią galimybę sudalyvauti jų naujojo meniu degustacijoje. Kadangi šiuo metu yra žiemos pabaiga, meniu yra derinamos vėlyvojo rudens ir ankstaus pavasario gėrybės. Tad kviečiu susipažinti su naujaisiais patiekalais, kuriuos restorane galėsite paragauti nuo vasario 6 dienos!

Continue reading „Naujasis „Alive“ meniu“

Pyragaičiai su grybais ir raugintais kopūstais

Dar liko tuščių vietų ant Kūčių stalo? O gal reikia greito užkandžio Kalėdoms? Ne bėda, šiuos pyragaičius galėsite pagaminti vos per kelias minutes!
Continue reading „Pyragaičiai su grybais ir raugintais kopūstais“

Obuolių keksiukai

Vienas mėgstamiausių mano rudens skanumynų – obuolių pyragas, tačiau norėjau pagaminti šiek tiek sveikesnę jo versiją. Šie keksiukai yra be riebalų, su nedaug cukraus (natūraliai saldūs dėl vaisių) ir gaminami iš avižų, tad yra be glitimo. Keksiukai puikiai tiks pusryčiams, saldžiam užkandžiui ar sveikam desertui.

Continue reading „Obuolių keksiukai“

Ką šiandien valgiau #2

Prieš porą savaičių parodžiau, ką valgau savaitgalį. Šį kartą – darbo diena, kai einu į paskaitas. Smagaus žiūrėjimo ir skaitymo!

Continue reading „Ką šiandien valgiau #2“

Makaronai su aštriu žemės riešutų padažu

Neseniai pradėjau ieškoti naujų skonių ir taip gimė šis makaronų patiekalas. Riešutų sviestas ir kokosų grietinėle suteikia švelnų ir šiek tiek saldų skonį, kuris puikiai dera su čili aštrumu. Šį patiekalą galite pritaikyti savo skoniui. Jei nemėgstate aštraus maisto, naudokite mažiau čili, taip pat galite pridėti daugiau daržovių. Manau, kad puikiai tiktų šiaudeliais pjaustytos morkos ar pievagrybiai.

Continue reading „Makaronai su aštriu žemės riešutų padažu“

Ką šiandien valgiau #1

Dažnai žiūriu užsieniečių video, apie tai, ką jie valgo, tad pagalvojau, kad laikas ir man pačiai tokį nufilmuoti. Tai dariau šeštadienį (spalio 1-ą dieną), tą dieną neturėjau daug planų, tiesiog dariau universiteto darbus ir pan. Tad galite pažiūrėti, ką aš tokią dieną valgiau.

Continue reading „Ką šiandien valgiau #1“