Naujasis „Alive“ meniu

Turbūt dauguma jau girdėjote apie Gedimino prospekte įsikūrusį aukštos klasės augalinio maisto restoraną „Alive“. Vakar turėjau nuostabią galimybę sudalyvauti jų naujojo meniu degustacijoje. Kadangi šiuo metu yra žiemos pabaiga, meniu yra derinamos vėlyvojo rudens ir ankstaus pavasario gėrybės. Tad kviečiu susipažinti su naujaisiais patiekalais, kuriuos restorane galėsite paragauti nuo vasario 6 dienos!

Continue reading „Naujasis „Alive“ meniu“

Pyragaičiai su grybais ir raugintais kopūstais

Dar liko tuščių vietų ant Kūčių stalo? O gal reikia greito užkandžio Kalėdoms? Ne bėda, šiuos pyragaičius galėsite pagaminti vos per kelias minutes!
Continue reading „Pyragaičiai su grybais ir raugintais kopūstais“

Obuolių keksiukai

Vienas mėgstamiausių mano rudens skanumynų – obuolių pyragas, tačiau norėjau pagaminti šiek tiek sveikesnę jo versiją. Šie keksiukai yra be riebalų, su nedaug cukraus (natūraliai saldūs dėl vaisių) ir gaminami iš avižų, tad yra be glitimo. Keksiukai puikiai tiks pusryčiams, saldžiam užkandžiui ar sveikam desertui.

Continue reading „Obuolių keksiukai“

Ką šiandien valgiau #2

Prieš porą savaičių parodžiau, ką valgau savaitgalį. Šį kartą – darbo diena, kai einu į paskaitas. Smagaus žiūrėjimo ir skaitymo!

Continue reading „Ką šiandien valgiau #2“

Makaronai su aštriu žemės riešutų padažu

Neseniai pradėjau ieškoti naujų skonių ir taip gimė šis makaronų patiekalas. Riešutų sviestas ir kokosų grietinėle suteikia švelnų ir šiek tiek saldų skonį, kuris puikiai dera su čili aštrumu. Šį patiekalą galite pritaikyti savo skoniui. Jei nemėgstate aštraus maisto, naudokite mažiau čili, taip pat galite pridėti daugiau daržovių. Manau, kad puikiai tiktų šiaudeliais pjaustytos morkos ar pievagrybiai.

Continue reading „Makaronai su aštriu žemės riešutų padažu“

Ką šiandien valgiau #1

Dažnai žiūriu užsieniečių video, apie tai, ką jie valgo, tad pagalvojau, kad laikas ir man pačiai tokį nufilmuoti. Tai dariau šeštadienį (spalio 1-ą dieną), tą dieną neturėjau daug planų, tiesiog dariau universiteto darbus ir pan. Tad galite pažiūrėti, ką aš tokią dieną valgiau.

Continue reading „Ką šiandien valgiau #1“

Obuolių pyragas

Atėjus rugsėjui beveik kiekvienas užsinori obuolių pyrago. Ir mane atvėsus orams apėmė nostalgija mamos keptiems pyragams. Tad nusprendžiau, kad laikas ir man pabandyti ir dar veganizuoti šį pyragą! Sugalvojau savo eksperimentą nufilmuoti, tad kaip man sekėsi galite pažiūrėti čia:
Continue reading „Obuolių pyragas“

Tiršta voveraičių sriuba

Grybų sezonas! Anksčiau aš visiškai nemėgau grybų, bet po truputį pradedu juos įsileisti į savo virtuvę. Pirmosios į mano rankas pakliuvo voveraitės, o iš jų gavosi nuostabi, šilta ir tiršta sriuba – puikiai tinkanti vėsiems rugsėjo vakarams! Rekomenduoju paragauti ir tiems, kas nemėgsta grybų!
Continue reading „Tiršta voveraičių sriuba“

Bananų duona

Vienas iš būdų greitai sunaudoti prinokusius bananus – gaminti bananų duoną. Na, o grikių miltai jai suteikia labai gerą skonį. Grikių miltų galima įsigyti didžiuosiuose prekybos centruose arba pasigaminti patiems – tereikia susmulkinti žalius (nekepintus) grikius blenderiu ar kavamale. Taip pat šioje bananų duonoje nėra gliuteno, tad ji tinka jo nevartojantiems žmonėms.

Continue reading „Bananų duona“